Les tranches XL de la société La Vie de Château sont adaptées pour la confection des sandwiches, car calibrées et régulières (21 cm de long). On ne met qu'une tranche dans le pain, donc plus pratiques et plus rentables. Un gain de temps sera aussi gagné par moins de manipulation. L'emmental sélectionné est un fromage de qualité avec un goût légèrement fruité. Deux 2 autres références sont également commercialisées : l'Edam et le Gouda. Conditionnées en barquettes de 30 tranches de 23,5 g environ.
www.les-fromageries-occitanes.fr
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