“Un château suspendu au-dessus de Paris.” C’est la définition que donne Laurent Taïeb de son prochain établissement, Le Too Hôtel, qui ouvrira à l’automne prochain à Paris (XIIIe) à plus de 100 mètres de hauteur, entre les 17e et 27e étages de l’une des deux Tours Duo de Jean Nouvel. Le TOO Hôtel sera composé de 139 chambres et suites, d’un spa avec bains à remous extérieur sur une terrasse arborée au 17e étage, du TOO Restaurant au 25e étage situé dans un impressionnant cube de verre de 6 mètres de hauteur, et du TOO TacTac Skybar de 350 m2 (dont 150m2 de terrasse), au sommet de la tour, au 27e étage à 120m de haut. L’établissement, qui fera partie de la collection MGallery du groupe Accor, a été designé par Philippe Starck, qui a souhaité lier “rêve d’humanité et magie de la technologie”, grâce à des “intérieurs chaleureux, un mobilier élégant et intemporel, volumes et hauteurs sous plafonds hors normes”.
Déjà à l’origine du Madame rêve, ouvert l’automne dernier au cœur de l’ancienne poste du Louvre et de plusieurs restaurants à Paris, Laurent Taïeb souhaite s’adresser autant à la jeunesse parisienne en quête d’expériences qu’aux voyageurs étrangers venus découvrir Paris le temps d’un week-end ou d’un voyage d’affaires.
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