Le Swid d'Addelice, un thermoplongeur précis et stable

Publié le 08 octobre 2014 à 11:18

Addelice est une société allemande qui conçoit et fabrique depuis 2009 le Swid, un thermoplongeur professionnel dédié à la cuisson sous vide à juste température. D'une puissance de 2 000 W, il est compact et léger, très précis et stable (± 0,05°C) pour des volumes allant de 8 à 58 litres. Vendu au prix de 377 € HT.

Équipement

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