Vocation sommelier met en lice les élèves des écoles françaises de sommellerie. Mis en place par Baron Philippe de Rothschild France Distribution avec l'Union de la Sommellerie Française (UDSF) et l'Association des sommeliers de Paris (ASP), ce challenge permet, tous les deux ans, à des jeunes de défendre leur passion et le métier auquel ils se préparent. Pour ses organisateurs, l'objectif est aussi « de rencontrer et d'encourager les talents de demain ». Chaque année, un jury de très grande qualité se prête volontiers à la démarche. En 2012 : Jean Luc Jamrozic, Président de l'Association des Sommeliers Paris Ile de France, Maître Sommelier de l'Hôtel Baltimore à Paris, Philippe Faure-Brac, Responsable de la Commission des Sages de l'UDSF, Président d'honneur de l'Association des Sommeliers de Paris Ile de France, Meilleur Sommelier du Monde en 1992, Gisèle Marguin : Présidente de l'Association des sommeliers Alpes Marseille Provence, Chargée de Communication de l'UDSF, Jacques Boudin,: Vice Président de l'Association des Sommeliers Paris Ile de France et Géraud de la Noue, Directeur Général de Baron Philippe de Rothschild France Distribution. Sur le podium : Laura Migliani du groupe scolaire Sacré Coeur de St Chely d'Apcher, suivie par Justine Schildnknecht, du Lycée Alexandre Dumas d'Illkirch et Eva Munch du Lycée Hôtelier de Toulouse. Un millésime 100% féminin !
Publié par Sy.S.
Commentaires
