Les deux hôtels balnéaires de la Société des bains de mer, le Monte Carlo Bay Hotel & Resort et le Monte Carlo Beach Relais & Châteaux, ont reçu la certification Green Globe. C'est l'aboutissement d'une démarche entreprise depuis 2007, qui a débouché sur la signature d'une charte environnementale. La démarche a été mise en oeuvre au Monte Carlo Bay en octobre 2013 avec une équipe dédiée, la 'Bay Be Green Team'. Le Monte Carlo Beach Relais & Châteaux a élaboré sa propre charte de 35 actions, dont une phare, 'Beach goes bio !'
La certification environnementale et sociétale Green Globe repose sur une grille composée de 321 critères d'évaluation. 179 points, dont 64 obligatoires, sont nécessaires afin d'obtenir la certification. Ils couvrent des domaines aussi variés que la formation des employés, la construction durable, le tri sélectif et la réduction des déchets à la source, la biodiversité, la satisfaction du client ainsi que l'accessibilité de l'établissement pour les personnes à mobilité réduite.
Publié par X. S.
