C'est à l'occasion de la venue de la Ministre des Sports, Roxana Maracineanu, qui est venue présenter le service national Universel (SNU) au lycée Saint-Exupéry le vendredi 12 octobre que les élèves de la classe de Seconde Baccalauréat Professionnel Restauration ont assuré la prestation sous la forme d'un buffet déjeunatoire composé de produits régionaux pour 115 convives.
Pour mener à bien ce projet les élèves de la classe de Terminale sont venus en renfort. Sous la houlette de la Directrice Déléguée aux Formations, Corinne Robert, l'équipe des professeurs de cuisine et restaurant, Claudette Disdier, Marie Pipart (service), Cédric Nauroy et Eric Séverin (cuisine) ont officié à coté de leurs élèves. Les élèves, leurs professeurs ont été vivement fécilcité par Madame la Ministre des sports, l'inspectrice Académique et les différentes personnes invitées (élus, associations, entrepreneurs...). Prestation réussie !
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Publié par Claude DIBIASE
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