La Fédération internationale des Logis (FIL), première chaîne de restaurateurs hôteliers indépendants en Europe, affiche un bilan satisfaisant de la saison été. Avec 31 M€ de chiffre d'affaires à fin août 2012 contre 26 M€ à fin août 2011, soit + 18,98 % sur l'ensemble des clientèles, les résultats sont positifs. La durée moyenne de séjour est identique à l'an dernier soit 1,76 jour tandis que le délai moyen de réservation a raccourci avec 33 jours contre 35 jours en 2011. Les chiffres de la fréquentation de la clientèle étrangère et française sont tout aussi encourageants : Suisse + 25.8 %, Française + 25 %, Anglaise + 18,8 %, Allemagne + 12.5 %, USA + 33 %.
Commentaires
