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L’édition 2022 invite les participants à puiser l’inspiration à partir de deux produits imposés issus de la région : le Champagne Pannier et le Genièvre de Houlle de Persyn classé premier Gin mondial 2021 aux World gin awards. Ils doivent réaliser un cocktail accompagné d’une impression 3D et d’une application connectée liée au métier du service.
Huit équipes de deux étudiants en bac professionnel, technologique ou mention complémentaire barman présenteront chacune leur projet de cocktail innovant le 8 avril 2022.
Le concours ‘barware Arcoroc’ est organisé en présentiel au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage et sera diffusé en direct sur la chaîne YouTube du campus ainsi que la remise des prix.
Quatre prix attribués
- le prix du meilleur cocktail remis par les partenaires Distillerie Persyn / Champagne Pannier ;
- le prix de la meilleure impression 3D remis par l'équipe de designers Arc et le campus ;
- le prix de la meilleure solution connectée remis par Noolitic / Taktus ;
- le premier prix lauréat Trophée Arcoroc remis par Laurent Chignon, directeur de marques Arcoroc et Chef & Sommelier chez Arc et Maude Caucheteux, directrice opérationnelle du campus des métiers et des qualifications d‘excellence. L’équipe de lauréats se verra remettre le trophée Arcoroc, un dîner au Westminster, une nuit à l’Holiday Inn, deux cocktails au Grand Hôtel.
La composition du jury est à retrouver en cliquant ici.
