L'hôtel Castille : entre charme parisien et hospitalité italienne

Paris (75) L'établissement 5 étoiles de 108 chambres, situé rue Cambon, dans le Ier arrondissement de Paris, jouxte la maison de haute-couture Chanel.

Publié le 10 octobre 2017 à 12:14

Situé en plein coeur du Ier arrondissement de Paris, rue Cambon, l'hôtel Castille, établissement 5 étoiles, jouit d'une situation géographique exceptionnelle. Il côtoie ainsi les places de la Concorde, Vendôme, Madeleine ou encore Opéra où les boutiques de luxe et de la mode affluent. Les 108 chambres de l'hôtel ainsi que les espaces de restauration ont été installés au sein de trois anciennes demeures aristocratiques du 18e siècle. La haute couture et le charme parisien, mêlé à l'hospitalité italienne de la Starhotels Collezione, en font un lieu d'exception.  


Différentes ambiances dans les espaces nuit

L'hôtel mise sur l'ambiance parisienne, haute-couture, tout en y ajoutant une note italienne. Ainsi, certains détails attribués aux anciens établissements parisiens ont été conservés comme les hautes fenêtres, les rambardes des escaliers… Et pour autant on peut retrouver du marbre de Calacatta par exemple dans certaines salles de bains.

Plusieurs ambiances ont été créées pour les chambres en fonction de l'aile dans laquelle elles se trouvent : l'aile Opéra ou Rivoli. Dans l'aile Opéra on retrouve ainsi les chambres contemporaines, dans des tons de noir, beige et corail et les chambres parisiennes, donnant toutes sur les toits de Paris. L'aile Rivoli est consacrée aux chambres Coco, qui reprennent les codes des années 30 notamment avec les couleurs utilisées - noir, blanc et beige - mais aussi grâce aux formes géographiques employées notamment au niveau des têtes de lit. L'hôtel propose également des suites duplex.

 

La cuisine italienne

Un restaurant de spécialité italienne, l'Assaggio, est partie intégrante à l'hôtel. Une cour intérieure, avec une fontaine romaine en trompe l'oeil, a été aménagée pour accueillir, aux beaux jours, les clients du restaurant. La carte est signée par le chef italien étoilé Ugo Alciati. Il y propose une cuisine régionale traditionnelle, mais moderne, du Piémont. 


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Publié par Romy CARRERE



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