Contenant 5 ml d'eau-de-vie, kapsi tube est un accessoire ludique par sa forme, et attrayant par ses couleurs. Il se présente dans une bouteille en verre en forme de tube coloré en extérieur. Très tendance, il s'adresse aux amateurs ainsi qu'à une clientèle plus néophyte. Par son format et sa centilisation, c'est la miniature d'un plaisir alcoolisé en fin de repas. Il est principalement associé au café gourmand offrant une totale pluralité de l'offre : café, dessert et digestif. Toutefois, bon nombre de chefs ont su l'interpréter pour le combiner à leurs desserts, à des sorbets et à des cocktails selon leur imagination. Six saveurs sont disponibles au choix : kirsch, poire williams, prune, absinthe, framboise, mirabelle.
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