En juillet 2013, l'indice des prix à la consommation (IPC) dans les cafés et restaurants a augmenté de 0,2 %, selon l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Sur un an, les prix sont en hausse de 2,1 %.
En revanche, les prix des services d'hébergement ont fortement augmenté en juillet, en raison de la saison estivale. Ils sont en hausse de 10,8 % sur un mois (contre + 12,2 % entre juin et juillet 2012), mais seulement de 0,2 % sur les douze derniers mois.
L'indice global des prix à la consommation baisse de 0,3 % en juillet 2013, après une hausse de 0,2 % en juin 2013. Sur un an, les prix ont augmenté de 1,1 %.
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