Fabriquer ses glaces à l'italienne avec Yoggy

Publié le 15 mai 2012 à 17:10
Yoggy propose un large choix de préparations pour glaces : chocolat, vanille, fraise, pistache et framboise. Conditionné en briques de 1 L UHT ou BIB de 10 L UHT, la conservation hors froid est possible grâce à la technologie UHT. La gestion des stocks est optimisée grâce à la souplesse d'utilisation. Avec les préparations pour glaces Yoggy, un véritable dessert italien est à servir avec un faible taux de matière grasse.
http://alliancefoodservice.fr
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