[Communiqué] Jean Routhiau présente une gamme de cinq plats cuisinés en bocaux verre, inspirés de la bistronomie. Élaborées en Vendée avec des viandes françaises, ces recettes sans additifs ni conservateurs allient saveurs authentiques et praticité. Grâce à la technologie Openvac©, elles se conservent 36 mois à température ambiante tout en préservant leur fraîcheur. Faciles à réchauffer directement dans leur bocal, ces plats nomades répondent aux besoins des professionnels. Cinq recettes complètes sont proposées : le Risotto de poulet et ses petits légumes, le Parmentier de canard confit effiloché, la Blanquette de dinde et son duo de riz, le Poulet coco curry et son riz Thaï.
www.jean-routhiau.fr
Sirha : Hall 2.1 - stand F09
Publié par Célia RIGON
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