Inspirée
d'une pratique des grands chefs pâtissiers, Elle & Vire Professionnel
innove et lance la première crème au
mascarpone. Prête à l'usage, elle offre une gourmandise et une tenue
incomparables en foisonnement. Sublime Crème au Mascarpone : le
mariage inédit et idéal de 70 % de Crème Excellence et 30 % de
mascarpone. Parrainée par la prestigieuse association des Relais Desserts, elle met tous ses
atouts au service de la créativité : régulière, facile à verser, prête à
foisonner ; une texture foisonnée gourmande et onctueuse ; une tenue
exceptionnelle garantie pendant 48 h à 4°C, elle permet une mise en place
à l'avance ; une grande résistance à la congélation/décongélation, même
des décors pochés.
Sirha : stand 3D46
Sirha : stand 3D46
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