Le protocole sanitaire pour les cafés, hôtels et restaurant a été élaboré avec l’ensemble des organisations professionnelles sous la direction de Sébastien Bazin. Voici, ci-dessous, le projet de protocole qui sera soumis cette semaine au Ministère du Travail et au Ministère de la Santé, qui doivent en valider la mouture définitive, sachant que la surface de 4m2 au sol par personne est toujours en discussion. Ce protocole est destiné à encadrer la sécurité des professionnels, des salariés comme des clients et d’éviter au maximum tout risque de contamination au Covid-19. Il s'appuie sur trois principes informer, former et prévenir. Parce qu'il va demander différentes adaptations en fonction des établissements, les organisations professionnelles ont choisi d'en relayer dàs à présent le projet afin de pouvoir préparer leur réouverture. Elle est annoncée potentiellement le 2 juin pour les établissements situés en zone verte. La date du 21 juin a aussi évoqué pour la réouverture de tous les CHR en France.
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lundi 25 mai 2020
lundi 1 juin 2020
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