Un colloque du 'Pôle alimentation et nutrition' (Ponan) se déroulera le 15 novembre 2012 au Groupe ESA à Angers (49) sur le thème de l'Alimentation et des besoins spécifiques des enfants, des séniors et de la population obèse. L'organisme qui réunit les laboratoires de recherche ainsi que les établissements d'enseignement supérieur implantés à Angers, Le Mans et Nantes, tentera d'apporter des réponses à ces problématiques. Tout au long de la journée, des ateliers pour chaque type de populations (enfant, obèse, senior) concernés auront lieu ainsi que des interventions de spécialistes.
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