Au cours d'un test purement sensoriel, opéré dans des conditions optimales, 100 enfants de 8 à 12 ans s'exprimeront sur leur goût. Ils goûteront ainsi des produits transformés et bruts (sans le packaging) et devront également répondre à un questionnaire. Les premières séances de tests se sont déroulées le 18 septembre, et les prochaines sont programmées les 25 septembre, le 2 et le 9 octobre 2013 avec les 100 enfants participants en Île de France et à Avignon. Une deuxième session de tests est prévue également au mois de novembre.
Les produits sélectionnés (boulangerie, pâtisserie, charcuterie, boucherie, fruits et légumes, poissonnerie, surgelés, produits frais, boissons, produits laitiers, épiceries sucrées et salées recevront la marque de reconnaissance 'Approuvé par les enfants' s'ils obtiennent la note minimum propre à leur catégorie. Les résultats seront annoncés pendant la Semaine du Goût qui se déroulera du 14 au 20 octobre 2013.
Les produits sélectionnés (boulangerie, pâtisserie, charcuterie, boucherie, fruits et légumes, poissonnerie, surgelés, produits frais, boissons, produits laitiers, épiceries sucrées et salées recevront la marque de reconnaissance 'Approuvé par les enfants' s'ils obtiennent la note minimum propre à leur catégorie. Les résultats seront annoncés pendant la Semaine du Goût qui se déroulera du 14 au 20 octobre 2013.
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