Préfacé par Yves-Marie Bercé, historien et membre de l'Académie des inscriptions et belles lettres, cet ouvrage français-anglais d'Aude Le Calvé retrace en huit chapitres les débuts de l'hôtellerie à la française et son développement au XIXe siècle. De nombreux portraits de grands palaces et des meilleurs hôtels français sont proposés assortis par de nombreuses illustrations. Issu de la collection Patrimoines de France, ce livre permet de promouvoir les savoir-faire français d'excellence en France et dans le monde. Il est disponible sur le site internet www.patrimoinesdefrance.com et sur www.amazon.fr .
L'Hôtellerie de prestige d'Aude Le Calvé
Collection : Patrimoines de France
Editions France Livres
Prix : 39€
L'Hôtellerie de prestige d'Aude Le Calvé
Collection : Patrimoines de France
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Prix : 39€
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