Une Coupe du France du burger qui s’annonce très rock pour fêter les 70 ans de Socopa. Cette année, elle a pour thème Rock’n burger : burger et rock’n roll, deux icones des années fifties et symboles du plaisir, du désir, de la créativité et de la liberté.
Pour participer, les candidats doivent déposer leur meilleure recette de burger à base de bœuf français, en respectant un coût matière inférieur à 6 € HT et en proposant deux photos de leur recette. Le jury professionnel sélectionnera les 100 meilleures recettes. Ensuite, il n’en restera plus que 25 qui disputeront les cinq finales régionales (Île-de-France, Nord-Est, Sud-Est, Sud-Ouest et Ouest). Les cinq derniers candidats se disputeront la première place lors de la finale qui se déroulera à Paris, le 12 avril 2023 pendant le Sandwich & Snack Show.
Le vainqueur remportera 2 500 € ; les quatre champions régionaux repartiront avec 500 € ; les 100 meilleurs participants recevront une plaque concours. Le coup de cœur du public gagnera 500 €.
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