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Emploi


Guy Bardel, une carrière dédiée au recrutement
jeudi 2 juillet 2015 10:59
Cet ancien restaurateur s'est reconverti il y a trente ans dans le recrutement de personnel pour...  Lire la suite
 
Emplois saisonniers : le Languedoc-Roussillon est optimiste
jeudi 2 juillet 2015 10:31
Avec les ponts de mai, la saison 2015 a bien débuté dans la région...  Lire la suite
 
Emplois saisonniers : en Paca, une situation inextricable
mardi 30 juin 2015 18:15
La grogne monte du côté des professionnels du Sud. Entre des candidats sans volonté...  Lire la suite
 
Emplois saisonniers : la côte atlantique navigue à vue
mardi 30 juin 2015 17:18
Entre les réservations de dernière minute et les postes qui ne sont pas tous pourvus, les hôteliers...  Lire la suite
 
De la cooptation au recrutement formalisé
vendredi 26 juin 2015 15:05
Pour changer de job, le bouche-à-oreille ne fait plus recette. Postuler et faire ses preuves sont désormais la règle. Zoom sur ce changement de..  Lire la suite
 
 Une journée avec Sandra Laro-Doualla, gouvernante générale au Sofitel
vendredi 26 juin 2015 09:27
Aucun détail n'échappe au regard avisé de la gouvernante générale. Un métier bien plus varié qu'il n'y paraît.  Lire la suite
 
Retour d'expérience : ils cuisinent à bord d'un sous-marin nucléaire d'attaque
mercredi 24 juin 2015 11:11
Alors que L'Améthyste doit partir dans quelques jours, rencontre avec quatre marins en charge de la cuisine, du service et des approvisionnements.  Lire la suite
 
"Côté cuisine : créer, cuisiner, produire" : les métiers
mardi 23 juin 2015 11:35
Plongeur Chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisés lors du service et du matériel utilisé en cuisine, le...  Lire la suite
 
Elior lance un programme pour favoriser l'employabilité des collaborateurs en situation de handicap
mardi 16 juin 2015 15:41
Lancé le 11 juin 2015 auprès de toutes les filières RH du Groupe Elior en France, et pour une durée de 3...  Lire la suite
 
Les discussions sur le salaire, un tabou bien français
mardi 16 juin 2015 14:43
Une étude publiée par Glassdoor, la communauté en ligne dédiée à l'emploi et à la carrière, montre que les discussions sur les salaires au...  Lire la suite
Retour d'expérience : Pierre Gallet se lance à 36 ans dans une formation de... majordome
vendredi 12 juin 2015 11:29
Peu connu, ce métier recouvre une multitude de tâches où chaque journée est différente. Ce professionnel raconte son quotidien à...  Lire la suite
 
Sans surprise, le secteur de l'hôtellerie-restauration est concerné par la grande fréquence du travail dominical
jeudi 11 juin 2015 12:05
Près de trois salariés sur dix (28,4%) rapportent avoir travaillé habituellement ou occasionnellement le dimanche en 2013, 64% indiquant...  Lire la suite
Alexandre de Roany : "De nombreux employeurs vont d'abord évaluer la motivation des candidats"
mercredi 10 juin 2015 14:40
Créé en 2007, le cabinet Macarons Conseil et Recrutement intervient sur tous les métiers de l'hôtellerie-restauration avec une équipe de consultants...  Lire la suite
 
Un nouvel outil en faveur de l'emploi : le Certificat de compétences services Relation Client interbranche
vendredi 29 mai 2015 10:35
C'est une première et on doit l'initiative au Groupement des professions de services (GPS). Cette certification a pour objectif de...  Lire la suite
 
 Une journée avec Maxime Hoerth, chef barman au Bristol
jeudi 28 mai 2015 11:00
À 29 ans, Maxime Hoerth, Meilleur ouvrier de France, dirige une équipe de huit personnes et propose un service d'excellence personnalisé à ses clients.  Lire la suite
 
Besoins en main-d'oeuvre : les perspectives dans l'hôtellerie-restauration
mardi 5 mai 2015 11:14
Pôle emploi recense chaque année les besoins en termes de recrutement dans chaque secteur et bassin d'emploi. Le secteur des CHR fait...  Lire la suite
 
 Une journée avec Gérémi Aubriet, directeur d'hébergement au Mercure Paris gare de Lyon
mercredi 22 avril 2015 15:25
Bras droit du directeur, Gérémi a l'oeil rivé sur un indicateur : le taux d'occupation des chambres. Mais la tâche de ce responsable...  Lire la suite
 
 "Trouver ses ressources, ses capacités à rebondir" avec l'International Coach Federation
mercredi 15 avril 2015 11:43
"Dévoiler les atouts des candidats", "redonner confiance", "rétablir une situation managériale difficile"...  Lire la suite
 
 Une journée avec Elie Favreau, commis de bar au Peninsula Paris
mercredi 1 avril 2015 14:41
À 21 ans, le jeune homme est déjà passé par le Fouquet's ou encore Le Bristol, où il a été formé par le MOF Maxime Hoerth. Il considère son métier...  Lire la suite
 
Alexandra Pirzadeh et Sophie Carter-Fontaine (Le Meurice) : "Nous recherchons des passionnés"
mercredi 25 mars 2015 12:17
Alors que le Meurice souffle ses 180 bougies, le palace parisien est à l'affût de profils prometteurs pour répondre à son turn-over...  Lire la suite
 
L'hôtel Hyatt Regency Paris Etoile organise son forum le 19 mars
mardi 17 mars 2015 12:26
Le jeudi 19 mars, l'hôtel Hyatt Regency Paris Etoile organise un rendez-vous de l'emploi en partenariat avec la mairie du 17ème...  Lire la suite
 
 Salon LHR Emploi : micros-trottoirs des recruteurs et candidats présents au CentQuatre
vendredi 13 mars 2015 10:11
Hier, la huitième édition du salon LHR Emploi, organisé par L'Hôtellerie Restauration a vu défiler 5 294 visiteurs au CentQuatre à Paris.  Lire la suite
 
Le 8e salon LHR Emploi a ouvert ses portes au Centquatre
jeudi 12 mars 2015 14:01
Le salon LHR Emploi, qui se tient toute la journée au Centquatre, dans le XIXe arrondissement de Paris, semblait bien parti à...  Lire la suite
 
Florie Vertongen (Marriott) : "Nous recherchons savoir-faire et savoir être"
vendredi 6 mars 2015 09:37
La responsable formation et développement au Marriott Paris rive gauche évoque les postes...  Lire la suite
 
Valérie Carlier : "Sodexo a environ 150 postes à pourvoir dans les prochains mois"
jeudi 5 mars 2015 12:31
L'entreprise emploie plus de 400 000 collaborateurs dans le monde, dans une centaine de métiers dont ceux...  Lire la suite
 


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