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Coupe du Monde de Rugby, transformez l'essai :
à
J-8 du plus important événement sportif mondial de l'année, tous
les acteurs de la profession sont mobilisés pour accueillir les vingt équipes
internationales. Dans nos colonnes, reportages, interviews et conseils
pour que vos établissements soient au top. France, terre d'ovalie, à vos clients !
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Premier bilan estival, le tourisme parisien
imperméable aux intempéries :
malgré
une météo déplorable, la Ville lumière a globalement réalisé
un bon été. Dépendante plus que jamais de la bonne santé économique
mondiale, les projections de l'Office de tourisme et des congrès de Paris (OTCP)
tablent sur un taux d'occupation des hôtels à 77,9 % sur l'année 2007. De bon
augure pour la suite.
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SOMMAIRE
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ÉDITO |
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Allez France ! |
| L'ÉVÉNEMENT |
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En bref |
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De Béziers à Shanghai, de Marrakech à Genève, sans oublier Montpellier, le
Groupe Pourcel : ouvertures et projets en rafale |
| CONJONCTURE |
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En bref |
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Premier bilan
estival, le tourisme parisien reste 'imperméable' aux intempéries |
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JURIDIQUE |
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Tableau de bord |
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Mémo |
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COURRIER DES LECTEURS |
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Les
questions de la semaine |
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SPÉCIAL RUGBY
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Interview de
Jean-Louis Zevaco, directeur général de la centrale de réservations,
Mondiresa à l'aise dans la mêlée |
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Avec 350 000 visiteurs attendus dont 275 000
étrangers, le Mondial du rugby est-il un coq aux oeufs d'or ? |
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Alors que la 'mêlée' va opposer 20 équipes à partir du 7 septembre,
Mondial
du rugby : tout pour soigner l'accueil des clients étrangers |
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Pour mieux accueillir les
anglo-saxons fans du ballon ovale, do you speak Rugby ? |
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"Hors jeux" aux Éditions de l'IF, Rugby et gastronomie : rencontre au sommet |
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Accor, Eurest et Sodexho, France terre de l'ovalie : essai transformé pour
l'hôtellerie-restauration |
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Respectant un épais cahier des charges, Marseille se met XV pour les All
Blacks |
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Chambres d'hôtel réservées, écrans géants loués, à Toulouse, un événement
très attendu |
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Néo-Zélandais, Portugais, Japonais... Les touristes étrangers sont les
bienvenus dans la ville rose |
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En attendant la troisième mi-temps, les droits à payer pour retransmettre
les matchs de rugby dans votre établissement |
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PETITES ANNONCES |
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Les annonces de la semaine |
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SPÉCIAL RUGBY
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Le
président de l'Umih, fidèle au ballon ovale, les valeurs du rugby par André
Daguin |
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Chez les
fournisseurs |
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Des produits et des idées pour marquer des points ! |
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Montpellier accueille l'équipe Australienne de rugby et 4 matchs de la
coupe, le Sofitel Antigone heureux de participer à l'événement |
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AU FIL DE LA SEMAINE |
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Les nouvelles |
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L'Hôtellerie
Restauration n° 3044 Hebdo 30 août 2007
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