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Lundi 18 mars 2024 : Olivia Grégoire et Mory Sacko ouvrent la Semaine des métiers du tourisme à Bercy

Olivia Grégoire et Mory Sacko ouvrent la Semaine des métiers du tourisme à Bercy
La ministre a lancé l’événement, le 18 mars, en compagnie du chef étoilé, parrain de cette deuxième édition, au sein du ministère de l'Économie et des Finances. Mille collégiens et lycéens étaient... [+] Lire l'article

Anne Hidalgo célèbre les bistrots parisiens lors d'une cérémonie à l'Hôtel de ville
Accompagnée d'Alain Fontaine, la maire de Paris a remis la médaille de la ville à 60 propriétaires de cafés parisiens, afin de les féliciter pour leur engagement à perpétuer l’art de vivre des cafés... [+] Lire l'article

Maxime Mathiot et Hugo Riboulet remportent le championnat de France Pizza a Due 2024 Galbani Professionale
Le 14 mars 2024 au salon Parizza, avait lieu la finale le Concours de Pizza gastronomique. Antonio Salvatore et Jean-Jacques Despaux, présidents de jury ont rendu leur verdict. [+] Lire l'article

Comment organiser la prise de congés payés
Les salariés ne sont pas libres de prendre leurs congés payés sans l’accord préalable de l’employeur. L’organisation des congés payés relève du pouvoir de direction de l’employeur. Il peut imposer... [+] Lire l'article

Sandwich & Snack Show et Parizza : l’édition 2024 a fédéré tous les acteurs du secteur
Conférences qui affichent complet, stands et allées très fréquentés : l’édition 2024 des salons Sandwich & Snack Show et Parizza, à Paris, a attiré plus de 10 000 vsiteurs en deux jours. Bilan et... [+] Lire l'article

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[Podcast] Franchise et restauration : quelles sont les clés de la réussite ?

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Utiliser l'humour pour rédiger une offre d'emploi attractive
Décryptage d’une annonce trouvée sur Facebook. Connaissant son auteur, je l’ai trouvé très amusante. En voici l’exploration, avec mon avis écrit en italique et, ensuite, la motivation de l’auteur.... [+] Lire l'article

Pâques 2024
Le printemps arrive à pas de velours, et avec lui, une explosion de saveurs et de créativité alors que les chefs pâtissiers dévoilent leurs délices pour Pâques. Voici la sélection de la rédaction. [+] Lire l'article

Wendy Brunengo du lycée Rainier III Remporte le 41ème concours du Grand Cordon d’Or
Le mercredi 24 janvier a eu lieu au Lycée Rainier-III, la 41ème édition du concours du Grand Cordon d’Or sous la supervision de Gilles Brunner, ancien professeur du... [+] Lire l'article

62 nouveaux étoilés dans le guide Michelin 2024
C'est depuis le Palais des Congrès de Tours, lundi 18 mars, à partir de 17 h, que le guide Michelin annoncera les noms des établissements qui reçoivent 1, 2 ou 3... [+] Lire l'article

Journal & Magazine

15 mars 2024
N°3820

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Démission : peut-on imposer au salarié de prendre ses CP avant son départ ?

Activité de vente et de cuissons de cookies et autres pâtisseries de 20 m2 : peut-il ne pas y avoir de système d’extraction ?

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