Boucherie / Charcuterie ? Village dynamique ? Agglomération de Montpellier
Située dans une petite ville historique de l?agglomération de Montpellier, cette boucherie-charcuterie bénéficie d?un emplacement central au cœur du village, dans un environnement commerçant actif.
L?établissement est exploité depuis 30 ans par un couple de professionnels, qui souhaitent aujourd?hui transmettre leur affaire dans le cadre de leur départ à la retraite.
Environnement commercial : Centre de village dynamique avec présence de nombreux commerces à proximité :
- boulangerie
- primeur
- bar
- restaurant
- Stationnement public immédiat
- Flux régulier de clientèle locale fidèle
Un emplacement idéal pour un commerce alimentaire de proximité.
Description de l?établissement :
- Magasin et laboratoire en excellent état, avec du matériel récent.
- Devanture et équipements de moins de 10 ans
- Magasin avec 2 banques réfrigérées + coin épicerie
- Laboratoire froid
- Cuisine équipée avec four mixte et extraction
- Chambre froide de 10 m²
Agencement fonctionnel et bien entretenu. Aucun investissement majeur à prévoir.
Données économiques :
- CA 2025 : 283 000 € / CA 2024 : 273 000€ / CA 2023 : 256 000€ /
- actuellement le CA 2026 est à +13% par rapport à 2025
- Loyer charges comprises : 8 500 € / an
EBE retraité :
? 65 000 € (hypothèse exploitant + 1 salarié temps plein)
? 90 000 € (hypothèse couple exploitant)
Conditions d?exploitation :
- Fermeture dimanche et lundi
- 4 semaines de congés par an
Qualité de vie intéressante pour un commerce alimentaire.
Axes de développement, plusieurs leviers de croissance possibles :
- Développement de la gamme traiteur / plats cuisinés
- Extension des horaires d?ouverture
- Communication locale et partenariats avec les commerces voisins
Les atouts du dossier :
- Commerce de village solide et reconnu
- Clientèle fidèle installée depuis 30 ans
- Loyer très attractif
- Matériel récent et local en excellent état
- Stationnement public à proximité immédiate
- Environnement commerçant dynamique
- Aucun personnel à reprendre
- Accompagnement par le cédant le temps nécessaire
Dossier complet et éléments financiers disponibles sur demande. Réf. : 30-227093
Vente d’un fonds de commerce de traiteur situé en périphérie d’une grande ville de l’Hérault. Ce traiteur fonctionne principalement avec des marchés publics mais ne travaille pas le marché du mariage ce qui permettrait de faire progresser son chiffre d’affaires. Le local est très bien équipé, avec des dépendances pour le stockage du matériel, et une surface de 270 m2. Vente du fonds en cession de parts. Un apport de 100 000 € est conseillé. Réf. : 6295 BP
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