Maitre restaurateur
Bonjour Catherine,
Vous m'apprenez que ce titre existe et cela me surprend!!! Que signifie t-il? Quels sont les conditions à remplir pour etre maitre retaurateur? Je ne pense pas etre le seul à etre interesser par votre réponse
Par avance un grand merci
Bernard Boutboul

Titre Maitre Restaurateur


Voir le site http://www.pme.gouv.fr
Paris, mercredi 28 février 2007

Lors de la conférence de presse tenue mercredi 28 février, Renaud DUTREIL, Ministre des PME, du Commerce, de l'Artisanat et des Professions Libérales, a félicité les représentants des organisations professionnelles du secteur hôtels – cafés – restaurants (HCR) réunis à cette occasion après avoir conclu des accords fondateurs sur le temps de travail et sur les salaires.

Renaud DUTREIL a rappelé que la rénovation de la grille salariale de 1997 était un engagement des organisations professionnelles au titre du contrat de croissance signé en mai dernier en faveur de l’emploi et de la modernisation du secteur.

En conséquence, Renaud DUTREIL a annoncé que la mise en œuvre de la revalorisation de près de 60 % des aides à l’emploi prévue par le contrat de croissance allait pouvoir entrer en application. Les aides revalorisées seront versées dès le mois d’avril prochain.

Dans la restauration traditionnelle, ces aides sont relevées à 180 euros par mois et par salarié. Ainsi, un restaurateur traditionnel qui emploie 5 personnes touchait jusqu’à maintenant 6 864 euros chaque année. En 2007, il percevra une aide de 10 800 euros soit près de 4 000 euros supplémentaires.

Renaud DUTREIL a également évoqué les autres mesures du contrat de croissance : la campagne nationale de communication sur les métiers, le dispositif permettant d’embaucher des salariés « en extra », les aides fiscales pour la mise aux normes, l’allègement de la fiscalité sur les cessions de murs et l’instauration du titre de maître restaurateur.

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D'où ma question - A qui faut-il s'adresser ?


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Maitre restaurateur suite....

Merci pour cette information.Désolé Catherine, mais je pense que cela en est encore au stade de projet. Je vais tout de meme me renseigner pour vous et pour tous les autres internautes interessés et concernés par cette mesure annoncée par Renaud Dutreil.
Bien cordialement
Bernard Boutboul

maitre restaurateurs
Alors, c'est une promesse électorable ?????

Promesses, promesses!!!!
Je n'irai pas jusqu'à affirmer cela, mais si à ce jour le projet n'est pas passé au journal officiel , j'ai quelques doutes qu'il passe avant avril 2007, 1er tour des élections...
Bernard

Réponse à JGDJ
J'ai déjà consulté les sites internet que vous indiquez, mais je ne vois pas à qui il faut s'adresser ? Quelles sont les conditions requises pour avoir ce titre
Si vous avez plus d'info à ce sujet, merci de les transmettre