Literie : diverses questions sur la hauteur, sur les alèses, les sur-matelas

Bonjour, Je viens d'adresser un message à Nelly Rioux qui m'a conseillé de vous écrire ce que je ne manque pas de faire. Au delà de ma question un peu précise, j'avoue que la mise à disposition de votre savoir-faire est d'une richesse incroyable pour moi qui suis novice en la matière et compte ouvrir mon établissement au printemps prochain avec une capacité de 20 chambres dans un premier temps et un classement 3*. Pour préciser le message que je vous renvoie je précise que nous faisons le choix d'une literie en 160 avec couette et me permets de vous demander à quelle fonction répond un surmatelas car si j'ai bien compris toute l'importance dans l'art d'une literie de bonne qualité, il vient en plus de l'alèse et du reste que pensez-vous du confort avec une alèse avec envers plastifié pour péréniser la literie que je souhaite d'excellente qualité?. Voici le message envoyé à Nelly Rioux hier: Mon architecte me demande de lui donner les côtes exactes de ma literie à savoir hauteur pietements+sommier+matelas+couette afin de positionner au mieux la tête de lit et plus particulièrement les chevets. Je suis allée sur votre site 'élts de décoration' qui est véritablement une mine d'infos où j'ai pu voir 'pieds de lit entre 15 et 17 cm, matelas entre 25 et 36 cm. Je précise que nous faisons appel à un menuisier pour tout le mobilier d l'hôtel et visons un classement en 3*. Pourriez-vous me dire s'il y a une hauteur plus ou moins standard en la matière que nous pourrions communiquer à notre archi pour assurer que nos chevets soient à la bonne hauteur. Un grand merci très sincère pour votre grand professionnalisme que vous nous faites partager!! isabelle Gestion - Marketing - Service d'étage | isabelle | lundi 13 octobre 2008

Verres dans la salle de bains : êtes-vous pour le gobelet jetable emballé individuellement ?

Hôtels 2 étoiles, nous mettons à disposition des clients des verres jetables emballés individuellement. J'aimerais avoir votre avis sur le recours à ce type de produit. Je ne trouve pas que ce soit très qualitatif mais ma direction pretexte que les clients préfèrent ça à un verre en 'verre' moins hygiénique. J'ai pourtant l'impression que ça coute plus cher ? Votre avis et vos expériences ? Gestion - Marketing - Service d'étage | Anne | vendredi 10 octobre 2008

Moyens de communication dans les étages : quel est le meilleur système ?

Enfin un blog qui parle du personnel dans les étages ! J'ai le privilège d'inaugurer votre forum alors j'en profite pour vous poser une question ! Quels sont selon vous les meilleurs moyens de communication pour les femmes de chambre : téléphone sans fil, bipeur, rien (en dehors des téléphones des chambres) ? Quels sont les produits les plus pratiques, leurs avantages et leurs inconvénients ? merci Gestion - Marketing - Service d'étage | Betty | vendredi 10 octobre 2008