Sous certaines conditions
Bonsoir Monsieur Capron

Si vos travaux concernent par exemple ; carrelages, faïences, peinture, petite cloison sèche, un peu de menuiserie (refaire le bar) pas de problèmes.
Par contre gros travaux de maçonnerie (qui touche à la structure du bâtiment) électricité, plomberie, (surtout le gaz) la ventilation des locaux, vous devez impérativement faire appel à des professionnels confirmés, couverts par leurs assurances pour réaliser ces travaux. Qui devront être obligatoirement contrôlés par un organisme agréé. Si vos travaux sont importants ou si vous"touchez" à l'extérieur, ne pas oublier la déclaration de travaux à la mairie.

Très cordialement,

Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr