Présentation du projet avant travaux aux administrations : qui s'en occupe ?

samedi 23 janvier 2010
Bonjour,
Dans votre blog sur l'implantation d'un restaurant, vous dites 'présenter votre projet avant engagement des travaux aux administrations concernés (services d'hygiène, Service Sécurité, Services Vétérinaires...)'.
La semaine dernière j'ai suivi un cours HACCP à l'UMIH et le formateur a dit que ces administrations ne font plus ce service.
Est-ce exact?
Merci!
Marie

dimanche 24 janvier 2010
Équipement
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jeudi 4 février 2010