Première expérience en restauration rapide : est-ce enrichissant pour travailler dans la restauration traditionnelle ?

laurence

samedi 13 juin 2015

autodidacte donc sans stages d'apprentissages; difficile de trouver un emploi de commis dans... la restauration traditionnelle. un autre domaine la restauration rapide. est ce enrichissant une première étape professionnelle dans la restauration rapide ?

Jean-Philippe BARRET

dimanche 14 juin 2015

Bonjour Laurence,
La restauration rapide est un secteur dynamique qui peut offrir de belles perspectives de carrière.
Les concepts sont très variés allant d'une cuisine "maison" à l'assemblage de produits industriels.
Cordialement.

laurence

jeudi 18 juin 2015

Bonjour,
oui où l'on privilégié le rendement au détriment du produit. On encense le pdg pour son ascension en dépit des conditions de travail du personnel voire de leur saveur. la notion de cuisine a t-elle réellement une importance dans ce cas ?
Cordialement

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