Bonjour Le lac à la montagne
Je pense que c'est un projet assez délicat à mettre en ?uvre.
Concernant les pots en verre, en effectuant une simple recherche avec Google (Fournisseurs de pots en verre) vous en trouverez de nombreux qui pourront répondre à vos besoins.
Concernant l'aspect législatif, vous devrez être extrêmement prudent avant de vous lancer dans cette production. En effet vous devrez avoir des procès de fabrication pointus, appliquer une démarche HACCP très stricte, faire effectuer des analyses par des laboratoires spécialisés et j?attire votre attention sur le risque d?utiliser des denrées pouvant contenir des pesticides.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
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