Ouverture restauration rapide : est-ce suffisant d'avoir suivi une formation HACCP ou faut-il un CAP ?
Marie Catherine
dimanche 8 avril 2012
Bonjour, j'ouvre bientot un resto rapide. Un peu confondu par les formations obligatoires. Est-ce qu'il faut un CAP pour operer cet etablissement? Si on a suivi une formation de hygiene/HACCP est-ce suffisant? Au secours.....
Formation Juridique
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