Bonjour Stéphane
Pratiquement tous les cuisinistes professionnels de la région Parisienne proposent des équipements d'occasion. J'attire votre attention sur les matériels fonctionnant avec de l'eau (risque d'entartrage) et la légitimité des fluides frigorifiques proposés. (Certains peuvent être obsolètes rapidement) J’ai plusieurs fois eu l’occasion de travailler avec https://www.chrdiscount.com/ j’ai toujours été satisfait de leurs services. Vous pouvez demander de ma part Monsieur Guillaume Bonnard.
Très cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr