Laboratoire traiteur : quelles sont les conformités ?

mardi 10 juin 2008
Quel est la conformation idéale pour un labo traiteur qui fait entre 120 et 160 couverts par jour? Quels sont les fourneaux conseillés? est ce que on peut se passer du gaz? J'aimerais un labo très moderne où les employés soient en sérénité, pas de chaleurs et pas des lumières qui donnent mal à la tête.
Merci de votre aide et des conseils de ce forum.

mercredi 11 juin 2008

mercredi 11 juin 2008
Équipement
Ajouter un message

Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
mercredi 11 juin 2008