Bonjour Meftah

C'est une question récurrente. Il existe en effet des méthodes de camouflage des odeurs, et des dérivatifs utilisés par certains exploitants. Mais, vous ne pouvez pas exploiter un local qui ne puisse être ventilé convenablement. Avec une amenée d'air neuf et une extraction d'air pollué.
Même traité l'air rejeté à l'extérieur est pollué. Aucun système de camouflages d'odeurs n?est efficace à 100/100. De plus vous devrez répondre aux textes concernant ; le règlement sanitaire départemental, le code du travail, le règlement de sécurité incendie Je vous conseille la lecture de mon article : http://goo.gl/3K55f

Attention, si vous n?avez pas signé le bail commercial, cherchez un autre local. Je connais des exploitants qui sont devant les tribunaux, pour cause de plaintes du voisinage. Avec le risque de fermeture de leur établissement.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr