Bonjour,
Nous avons une cuisinière 4 feux au gaz en bouteille Butane ou Propane, tous les feux sont équipés de thermocouple.
Nous souhaitons installer un réchaud supplémentaire, relié également à une bouteille de gaz 13kg, mais celui-ci ne possède pas de thermocouple, il y a cependant un détendeur à la sortie de la bouteille de gaz.
Le réchaud sera installé sous une hotte et la pièce est ventilée.

Ma question : avons-nous le droit d'installer ce type de réchaud (8kw) sans thermocouple en intérieur ?
Sur le site de Legifrance (https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000036667631) il est indiqué "Un appareil de cuisson non muni de dispositif de sécurité de flamme sur chaque brûleur est uniquement autorisé dans un local qui satisfait une des conditions suivantes :
- il est muni d'un châssis ou d'une fenêtre ouvrant directement sur l'extérieur et d'une surface au moins égale à 0,40 m2 ;
- il est susceptible d'être balayé par un courant d'air rapide pouvant être établi entre deux façades."

Il me semble que c'est OK, mais je ne sais pas si je lis bien...

Merci pour vos informations à venir.