Formule ou Menu

lundi 30 mai 2005
Bonjour,
Je voudrai savoir quelle différence il y a entre, par exemple, une Formule à 20€ et un Menu à 20€.
J'ai entendu dire que la Loi ne permettait pas à un exploitant d'utiliser le mot Menu si cet exploitant n'était pas titulaire d'un CAP, et pour controurner la Loi, les exploitants non titulaires d'un CAP utilisaient le mot Formule.
Est-ce vrai ou est-ce de l'"intox"?
Merci.

mardi 31 mai 2005
Équipement
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