Formateur de cuisine : où trouver de la documentation pour établir un plan de travail ?

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PONTAILLAC17

mercredi 30 décembre 2009

Bonjour
on me propose un poste de formateur cuisine , pourriez vous me faire savoir ou trouver de la documentation pour établir un plan de travail ?
merci et très bonne fête de fin d'année

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Jean-Philippe Barret - Auteur

vendredi 1 janvier 2010

Ressources
Bonjour,
Vous pouvez dans un premier temps prendre connaissance des référentiels (programmes) des formations.
Lien : http://www.cndp.fr (centre national de documentation pédagogique)

Bonne année 2010.
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jean-michel

mardi 5 janvier 2010

plan de travail
oui il faut se procurer le ou les référentiels puis organiser une progression pédagogique en fonction des objectifs spécifiques à atteindre.taper "progression pédagogique" sur google pour en savoir plus.cordialement

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