Food Truck : où trouver les normes sanitaires ?

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ISABELLE38000

lundi 27 mai 2013

Bonjour,
Je suis cuisinière de métier et souhaiterais acquérir un food truck. Je souhaite l'aménager moi même. Ou puis-je trouver les normes sanitaires, d'installation matériel sans passer par un professionnel aménagement camion?
merci

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

jeudi 30 mai 2013

Bonjour

Je pense que vous aurez toutes les informations nécessaires en contactant la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) auprès de la préfecture votre département.

Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

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