Détecteurs de fumée : quel type de matériel doit-on installer dans un restaurant et à quel endroit ?

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Isabelle

mardi 12 août 2008

Quel type de detecteur de fumée doit-on installer dans un restaurant ? La salle fait 180m2 et la cuisine 12m2. La remise 6m2. Et ou doit-on les mettre?

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Daniel GILLOT

samedi 16 août 2008

Pas d'obligation réglementaire d'installer des détecteurs de
fumée ds une salle de restaurant, mais bien sûr c'est une précaution supplémentaire, surtout pour la surveillance de nuit.

cdlt - dg
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Jean Gabriel DU JAIFLIN

dimanche 24 août 2008

Oui,au dessus de 350m²
Bonjour Isabelle

Daniel Gillot à tout a fait raison. Mes dernières informations (elles sont données au compte gouttes) parlent d’installer obligatoirement une détection incendie, et non pas de détecteur de fumée, à partir d’établissement de plus de 350m².
Le mieux, est de consulter la Direction Départementale Incendie et Sécurité (Les pompiers) de votre lieu d’activité.

Très cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr
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JEAN PIERRE BARBERA

samedi 17 juin 2017

Bonjour
Venant d'ouvrir un "snack" ne faisant que de la vente à emporter, devons nous installer un détecteur de fumée dans le local (composé d'un coin plonge et d'un coin cuisson) ?
Si oui, à quel endroit ?
Merci
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Jean Gabriel DU JAIFLIN

dimanche 18 juin 2017

Bonjour Jean-Pierre
Je pense que l’idéal sera au milieu de la pièce où vous préparez vos livraisons.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr
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Fabrice PONS

mercredi 24 novembre 2021

Bonjour, j'ai besoin d'éclaircissements. Mon restaurant à une salle de 80m2 une cuisine avec plonge et une salle frigo attenante ainsi qu'un vestiaire.
Ai je l'obligation de mettre des détecteur de fumée et/ou incendie et si oui dans quels espaces?

Cordialement
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Jean Gabriel DU JAIFLIN

jeudi 25 novembre 2021

Bonjour Fabrice
En principe au centre et au plafond de chaque pièce. L'idéal des équipements interconnectés pour une sécurité suplémentaire.
Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

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