demarches ouverture

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benedicte

dimanche 31 juillet 2005

Bonjour et merci pour votre dossier qui m' apporte bcp d'informations precieuses. Je m'apprete a ouvrir un restaurant mais je me perds un peu dans l'ordre des demarches a suivre. Nous avons deja le local, avons procede a qq travaux de deco et d'amenagement, et souhaiterions savoir comment se deroule la suite, la mairie m'envoie vers les pompiers, les pompiers me renvoient vers la mairie. Que faire? et les services veterinaires dans tout ca? Doit on les faire venir avant ouverture, y'a t-il un dossier unique a deposer, merci bcp de votre aide

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

dimanche 31 juillet 2005

Voir la préfecture
Souvent cela dépend de la taille de votre commune d’implantation.
La mairie n'a pas toujours les services compétants sur place. Si vous n’avez pas de réponses Contactez La préfecture qui vous communiquera les coordonnées de :
Le S.D.I.S. Service Départemental Incendie et Secours qui envoie un officier vérifier la conformité de votre établissement et qui vous explique comment mettre en place le livret d’hygiène et de sécurité des personnes.
La D.S.V. Direction des Services Vétérinaires à qui vous demandez un formulaire de déclaration d’ouverture. Ils peuvent le cas échéant visiter votre établissement et vous donner un avis consultatif.
Le S.C.H.S. Service Communal d’Hygiène et Sécurité s’il existe ou le service départemental correspondant.
Il vaut mieux faire vérifier ses installations avant l’ouverture pour éviter toutes mauvaises surprises.

Bon courage et n’hésitez pas à me consulter si vous avez un problème.

Cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin

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