Création brasserie : 400 m2 pour 37600 € HT, n'est-ce pas excessif ?

mercredi 9 mars 2016
Bonjour,
Je travaille actuellement sur un projet de création d'une brasserie restaurant.
Le local de 400m2 est entièrement à aménager. Néanmoins, l'électricité, le chauffage et des sanitaires y sont installés. Il est situé dans une zone commerciale.
Son loyer est de 37600 € HT CC
Mes questions sont :
Le loyer n'est-il pas excessif ?
Quelle capacité de couverts la salle de restaurant pourra-t-elle accueillir ?
Quel est, approximativement, le montant des aménagements et agencements à effectuer.
J'ai un plan de masse à ma disposition.
En vous remerciant par avance.
Anne

mercredi 9 mars 2016
Équipement
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