CAP cuisine au niveau national : comment savoir quelle Académie s'en charge ?

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lmee

lundi 10 février 2014

Bonjour,
Voici deux questions =

1)comment savoir quelle académie est chargée de l'organisation du CAP Cuisine au niveau national ?

2) où peut-on trouver les grilles d'évaluation du CAP cuisine session 2014 ?

Merci.

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Jean-Philippe BARRET

lundi 10 février 2014

Bonjour Imee,
Concernant votre première question, cette information n'est pas publique.

Vous pouvez avoir accès aux sujets du CAP sur le site du centre national des ressources Hôtellerie restauration :
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?rubrique87

Vous pouvez comprendre les critères d'évaluation en lisant le référentiel de l'examen :
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/IMG/pdf/Referentiel_CAP_Restaurant.pdf

Vous pouvez consulter également les grilles d'évaluation en suivant ce lien :
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/IMG/pdf/Repere_CAP_restaurant_Version_1er_janvier_2007.pdf

Cordialement.

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lmee

lundi 10 février 2014

Merci.

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