Bonjour,

Voici liste des 14 allergènes à déclaration obligatoire :

- Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre?),

- Crustacés et produits à base de crustacés,

- ?ufs et produits à base d'?ufs,

- Poissons et produits à base de poissons,

- Arachides et produits à base d'arachides,

- Soja et produits à base de soja,

- Lait et produits à base de lait (y compris le lactose),

- Fruits à coque, (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches?),

- Céleri et produits à base de céleri,

- Moutarde et produits à base de moutarde,

- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame,

- Anhydride sulfureux et sulfites,

- Lupin et produits à base de lupin,

- Mollusques et produits à base de mollusques.