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Retrouvez le journal du 22 janvier en ligne

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Michelin 2021 : Alexandre Mazzia décroche 3 étoiles — Smic : fiche paie avec activité partielle à jour au 1er janvier 2021 —... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 20 janvier 2021 09:49
Retrouvez le magazine du 11 décembre en ligne

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Perte d'exploitation : que faire si l'assureur modifie votre contrat — Vente à emporter et livraison : les opportunités à saisir — Ces mesures que l'État pourrait mettre en oeuvre pour aider les CHR... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 9 décembre 2020 11:37
Retrouvez le journal du 27 novembre en ligne

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Élèves en écoles hôtelières : comment éviter le décrochage scolaire — Alexandra Lorin-Guinard lance la pétition 'Sauvons nos jeunes entreprises'  — Les professionnels se mobilisent pour obtenir la réouverture des CHR... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 25 novembre 2020 10:48
Retrouvez le journal du 30 octobre en ligne

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Les loyers peuvent-ils faire l'objet d'une adaptation ? — Face à l'épdiémie, le Gouvernement étend le couvre-feu — Le point sur les reports... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 28 octobre 2020 10:19
Retrouvez le journal du 8 octobre en ligne

Retrouvez le journal du 8 octobre en ligne

Bravo à la profession : la mobilisation a permis d'obtenir l'ouverture pour les restaurants, mais les bars parisiens, eux, doivent fermer. Vous pouvez dès à présent consulter le journal de la semaine en version numérique. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 7 octobre 2020 10:18
Retrouvez le journal du 24 septembre

Retrouvez le journal du 24 septembre

Enquête CHD Expert : "La crise a été un accélérateur de pratiques qui impose aux restaurateurs d'évoluer"  ... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 23 septembre 2020 10:23
Retrouvez le journal du 27 août en ligne

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Femmes et violence en cuisine : un chef au coeur d'une rumeur — Michel Sarran contre Axa : "Je suis en colère et je ne lâcherai pas" — Un premier bilan estival pas si noir pour... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 26 août 2020 10:09
Retrouvez le journal du 20 août en ligne

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Coronavirus : relever l'identité des clients des bars et restaurants, une idée qui fait son chemin — Jean Castex durcit le ton face au relâchement contre... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 19 août 2020 10:32
Retrouvez le journal du 17 juillet en ligne

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Relations employeurs-salariés : un renouveau depuis la crise — Fin de l'état d'urgence sanitaire : quelles sont les restrictions toujours en vigueur —... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 16 juillet 2020 10:32
Retrouvez le journal du 11 juin en ligne

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À l'heure de la réouverture, les restaurateurs face à de nouveaux défis — Michelin lance Le Bon Menu pour soutenir les restaurants —... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 10 juin 2020 11:03
Retrouvez le journal du 22 mai en ligne

Retrouvez le journal du 22 mai en ligne

Une possible réouverture des restaurants situés en zone verte annoncée pour le 2 juin Un mouvement d'hôteliers s'affranchit des OTA pour ses offfres... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 20 mai 2020 10:19
Retrouvez le journal du 7 mai en ligne

Retrouvez le journal du 7 mai en ligne

Rouvrir son restaurant grâce à la vente à emporter — Calculer l'indemnité d'activité partielle pour le mois d'avril — Comment... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 6 mai 2020 10:21
Retrouvez le journal du 30 avril en ligne

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Philippe Etchebest à Emmanuel Macron : "Nous avons une solution pour sauver nos établissements" — Amélioration du fonds de solidarité pour... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 29 avril 2020 10:24
Retrouvez le journal du 9 avril en ligne

Retrouvez le journal du 9 avril en ligne

Professionnels des CHR : bravo à tous pour vos initiatives ! Des soignants hébergés gratuitement au Coq Hôtel, à Paris — Les Chefs avec les soignants... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 8 avril 2020 09:56
Retrouvez le journal du 26 mars en ligne

Retrouvez le journal du 26 mars en ligne

#Coronavirus : l'essentiel à savoir — Management de crise : faites corps avec vos salariés et faites tout pour maintenir une quelconque activité — Vente à emporter et livraison de plats : les consignes... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 25 mars 2020 10:10

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