COMMIS PATISSERIE (H/F) Lieu de travail : Paris 16ème Date de début : Septembre/Octobre 2025 Contrat : CDI temps plein Expérience : Souhaitée dans un environnement haut de gamme Nos valeurs : L'excellence, la passion et le goût de l'hospitalité Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement, nous sommes à la recherche de collaborateurs passionnés, attachés aux belles maisons et animés par le sens de l'hospitalité et du service de qualité. Pour compléter nos équipes naissantes, nous recherchons un Commis Pâtissier (H/F) en CDI. Vos missions seront les suivantes : • Réaliser les préparations de base selon les consignes • Effectuer les tâches de mise en place et de nettoyage du laboratoire • Aider au montage et à la finition des productions sucrées sous supervision • Participer au dressage des productions sucrées et à la mise en place du service • Appliquer rigoureusement les fiches techniques et procédures internes • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel utilisé • Réceptionner, stocker et ranger les livraisons • Être à l'écoute de son chef de partie et disponible pour les besoins de la brigade • Observer et apprendre les gestes techniques et les méthodes de production Vos compétences techniques sont les suivantes : • Connaissance des bases fondamentales de la pâtisserie • Capacité à exécuter des tâches simples avec précision • Bonne organisation du poste de travail • Application stricte des consignes et des normes d'hygiène • Volonté de progresser techniquement et professionnellement • Rapidité d'exécution sans compromettre la qualité Vos compétences comportementales sont les suivantes : • Passion, curiosité • Dynamisme • Sens de l'excellence et du détail • Concentration, rigueur • Esprit d'équipe et entraide en brigade • Présentation soignée et respect des valeurs de l'établissement • Organisation, ponctualité et discipline Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous avons hâte de vous rencontrer !