[ALTERNANCE] Commis de salle - Le Procope h/f Nous avons l'alternance qu'il vous faut ! Mission Nous recherchons pour notre restaurant Le Procope :  1 Commis de salle h/f en alternance  A propos du restaurant: Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés  est un lieu charge´ d’histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise a` travers diffe´rentes spe´cialite´s telles que le Coq au vin et la Te^te de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio. Missions : Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage) Assurer la liaison entre la cuisine et la salle Débarrasser les tables Profil De formation en hôtellerie/restauration, vous recherchez une alternance en salle pour la rentrée !  Dynamique, bon relationnel et polyvalent(e) Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap