CHEF DE RANG Maison Les Terraillers, 1 étoile au Guide Michelin Aux côtés du Chef Michaël Fulci. Situé à Biot, le restaurant Les Terraillers, une étoile Michelin, recherche un(e) Chef(fe) de Rang engagé(e), sensible à l’exigence du service et à l’art de recevoir. Intégrer notre maison, c’est rejoindre une équipe où la précision du geste, la justesse du regard et l’attention portée au client font la différence à chaque instant. Ici, le service n’est pas une exécution, mais une signature. Votre rôle : - Vous assurez la gestion complète de votre rang et veillez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de la maison. - Vous incarnez l’élégance du service en salle, accompagnez le client avec naturel et précision, et contribuez à créer une expérience fluide et mémorable. - Vous participez activement à la cohésion de l’équipe et à la transmission des exigences du métier. - Participer à une belle aventure, apprendre, progresser et évoluer dans un établissement qui s’inscrit dans la durée et valorise ses équipes. Conditions de travail : - 4 jours en coupure + 1 demi-journée - Repos fixes : dimanche soir, lundi et mardi (2 jours et demi consécutifs) - Juillet / août : repos lundi, mardi et vendredi midi - Pourboires (tronc commun) - Uniformes fournis - Stationnement facilité Profil recherché : Minimum 1 an d’expérience à un poste similaire (expérience en étoilé appréciée) Bonne maîtrise de l’anglais Goût du service et souci du détail Esprit d’équipe sincère Ce que nous proposons : CDI ou CDD saisonnier – Temps plein – 43h/semaine Salaire : de 2 381,62 € à 2 751,77 € brut selon profil + pourboires Votre talent compte : vos responsabilités et votre évolution s’adapteront à votre engagement et à votre progression Informations pratiques : Les Terraillers 11 chemin Neuf, 06410 Biot www.lesterraillers.com Poste en présentiel. La mobilité est essentielle pour assurer le rythme des services en coupure. Envie de rejoindre l’aventure ? Écrivez-nous, nous serons ravis de faire votre connaissance.