Qui sommes-nous ?
Les Terraillers est un restaurant étoilé Michelin situé à Biot, un charmant village perché sur la Côte d'Azur. Depuis 1990, nous avons l'honneur de recevoir cette prestigieuse étoile, une reconnaissance de notre engagement pour l'excellence culinaire. Dirigé par Michaël FULCI, notre restaurant propose une expérience gastronomique raffinée dans un cadre chaleureux et authentique, dans une poterie du XVIe siècle. Sous la direction d'un chef passionné, chaque plat est conçu avec des produits locaux de qualité, principalement de saison. Michaël FULCI a appris aux côtés de grands chefs comme Roger Vergé et Alain Ducasse et a su apporter sa touche unique au restaurant. Notre carte reflète l'amour du terroir et la recherche des saveurs subtiles. Nous privilégions les produits frais et locaux en accordant une grande importance à l'équilibre des goûts et à la présentation des plats. Chaque plat aux Terraillers est une véritable immersion dans la cuisine méditerranéenne où l'authenticité rencontre la créativité. Le restaurant dispose également d'une terrasse agréable. Les Terraillers est un lieu parfait pour vivre une expérience gastronomique mémorable
Année de création
1978
Effectif
16
Nombre d'établissements
1
Nos valeurs
Nos valeurs guident chaque aspect de notre travail : L'excellence : nous visons la perfection dans chaque détail Innovation: nous réinventons nos plats tout en respectant les traditions Esprit d'équipe: la réussite repose sur la collaboration et le partage Passion: Chaque membre de l'équipe met son cœur pour offrir une expérience unique à nos clients
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