Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement, nous sommes à la recherche de collaborateurs passionnés, attachés aux belles maisons et animés par le sens de l'hospitalité et du service de qualité. Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ? Pour compléter nos équipes naissantes, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) en CDI. Vos missions seront les suivantes : • Effectuer les préparations préliminaires • Participer à la mise en place des postes de production • Réaliser des préparations simples selon les consignes données par le chef de partie • Dresser les plats simples et accompagner les envois pendant le service • Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail • Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) • Ranger les produits en chambre froide et contribuer à la gestion des stocks • Collaborer avec les autres parties de l'établissement Vos compétences techniques sont les suivantes : • Maîtrise des gestes de base de la cuisine professionnelle • Connaissance des techniques de découpe, cuisson et assaisonnement • Savoir utiliser les ustensiles et équipements de manière sécurisée • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) • Capacité à travailler rapidement, proprement et efficacement • Sens de l'organisation et du respect des consignes Vos compétences comportementales sont les suivantes : • Dynamisme et motivation • Sens de l'excellence et du détail  • Rigueur, concentration • Esprit d'équipe et entraide • Présentation soignée et respect des valeurs de l'établissement  • Organisation, ponctualité et discipline  Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous avons hâte de vous rencontrer !