Résultats de la finale régionale Sud-Est de la 50e édition du Championnat de France du Dessert Catégorie Juniors : Gwendal Coatanhay, Lycée privé hôtelier Sacré-Cœur (Saint-Chély-d’Apcher, Lozère) Catégorie Professionnels : Taira Kawamura, Restaurant La Pyramide**... lundi 22 janvier 2024