Directeur général de l’Hôtel Royal Palace d’Évian-les-Bains (Haute-Savoie) depuis 2014, Laurent Roussin vient d’être nommé à la direction de l’hôtel Ermitage, et sera chargé du développement des deux établissements de l’Evian Resort. Il aura pour mission d’asseoir leur positionnement dans le paysage local.
Diplômé de l’école hôtelière Médéric à Paris et de l’institut français de gestion, Laurent Roussin compte vingt ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, notamment au sein du groupe Lucien Barrière. Il est également membre du jury du meilleur ouvrier de France catégorie maître d’hôtel et enseigne en CFA parallèlement à son activité professionnelle.
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